在兰州，如果您想学习制作蛋糕，以下是一些推荐的培训机构：

兰州欧米奇西点西餐学院

专注于西点西餐教育

位于兰州市城关区

提供西点、西餐、调酒、咖啡等培训

甘肃新东方烹饪学校

设有独立分区的奶油、韩式裱花、蛋糕面包制作、法式甜品、翻糖等教室

地址：兰州市城关区排洪南路121号

兰州AISH花艺烘焙培训工作室

提供家庭兴趣班、网红创意甜品班、韩式裱花蛋糕、奶油裱花、INS风滴落蛋糕、创业专业班等培训

环境优雅，交通便利

魔法烘焙学院

专业蛋糕烘焙培训学校

提供职业培训、行业精英培训、网络课程培训、创业加盟、开店指导等服务

地址：兰州城关区雁滩路陇南大厦1204室

您可以根据自己的需求和兴趣，选择合适的培训机构进行蛋糕制作的培训。建议您直接联系这些学校了解更多课程详情和报名信息