广州的高级技工学校包括：

广州市蓝天高级技工学校

成立时间：2007年

级别：高级技工学校

属性：市属全日制

广东省高新技术高级技工学校

成立时间：2008年

级别：国家重点高级技工院校

属性：省属全日制

广州市华风高级技工学校

成立时间：2010年3月

级别：国家重点技工学校

属性：省属全日制

广州南华工贸高级技工学校

成立时间：2005年

级别：高级技工学校

属性：省属全日制

广州市高级技工学校

成立时间：

1952年

级别：国家中职示范学校

属性：省属全日制

广东省电子商务技师学院

成立时间：未提供

级别：技师学院

属性：省属全日制

广东省国防科技高级技工学校

成立时间：未提供

级别：技师学院

属性：省属全日制

广州城建技工学校

成立时间：未提供

级别：技师学院

属性：省属全日制

广东省新闻出版技师学院

成立时间：未提供

级别：技师学院

属性：省属全日制

这些学校提供各种职业技能培训，包括汽车维修、电工、焊工、电子商务等，毕业生可以获得相应的职业资格证书。

如果您需要更详细的信息，比如学校特色、专业设置或联系方式，请告诉我，我会尽力提供帮助