在平顶山，如果您想学习烘焙，以下是一些您可以考虑的烘焙学校：

平顶山新华西点烘焙蛋糕培训学校

提供西点培训、烘焙培训、蛋糕培训、咖啡培训、甜品培训、奶茶培训等课程。

平顶山新东方烹饪学校

包括实操培训、小班教学，提供烘焙相关的课程。

港焙西点学校

提供食材由学校负责，学员亲自动手实践，注重实操经验，有助于后期高薪就业或创业。

平顶山小吃培训机构

涵盖蛋糕西点烘焙培训等专业，注重新品研发和技术培训。

您可以根据自己的需求和兴趣，选择合适的学校进行学习。建议访问相关学校的官方网站或实地考察，以获得更详细的信息和课程安排