蛋糕和西点培训的费用因课程内容、培训时长、培训机构等因素而异。以下是一些概括性的信息：

短期培训班的费用通常在3000元到7000元之间，培训时长约为1到3个月。

长期培训班的费用基本在10000元以上，培训时长半年到1年左右。

特定课程如《西点专业中级班》或《西点专业速成班》的学费可能在4660元到5860元不等，具体取决于课程内容和学制。

某些情况下，如果学员符合特定条件（如持有特定身份证明），可能有机会获得学费减免。

请注意，这些费用仅供参考，实际价格可能因培训机构和地区的不同而有所变化。建议直接咨询感兴趣的培训机构以获取最准确的报价信息