在海南，如果你想学习制作甜品，以下是一些推荐的培训机构：

海南新东方烹饪学校

提供多种甜品技术培训，包括德式、法式、英式、俄式等。

有小班制实操教学模式，旨在培养精通西点制作、懂经营、善管理，并具备创业能力的人才。

适合初中毕业生以及社会人士学习甜点，提供就业创业指导。

回头客甜品

提供口碑良好的甜品培训，提供免费吃住，并建议实地考察和品尝。

海南江南职业技术学校

除了厨师培训，附近还有实训基地，如桂林洋大酒店，有利于毕业后就业或创业。

新东方烹饪技工学校

位于秀英港澳开发区兴业路，提供中点、西点等面点类培训。

选择培训机构时，建议实地考察、了解课程设置、师资力量、实操机会以及就业或创业支持。同时，可以联系学校了解具体的培训费用和时间安排