根据提供的信息，大专的录取时间通常在每年的8月份，具体日期因省份和批次而异。以2024年为例，部分省份的专科录取时间如下：

湖南：专科提前批录取时间为8月5日-7日，普通专科批录取时间为8月12日-14日。

江西：专科提前批录取时间为7月31日-8月1日，普通专科批录取时间为8月4日-6日。

请注意，这些信息是基于2024年5月10日发布的数据，实际录取时间可能会有变动。建议登录报考院校的官网或关注省级教育考试院的最新消息，以获得最准确的录取时间信息