制作雪顶饮品的基本步骤如下：

准备材料

根据所选饮品，准备相应的基底饮品（如奶茶、咖啡、果汁等）。

准备雪顶材料，通常包括淡奶油、糖和适量的装饰物（如珍珠、饼干碎、香草等）。

制作基底饮品

如果是奶茶，可以将纯牛奶、纯净水、红茶粉和糖按照一定比例放入奶茶机中制作。

如果是咖啡，可以将特浓无糖咖啡粉、清水和冰块按照一定比例煮制，然后放入冰箱冷却。

制作雪顶

淡奶油中加入适量糖，放入碗中。

在冰水或冷藏条件下将淡奶油打发至有纹路。

组装饮品

将制作好的基底饮品倒入杯中。

使用裱花袋将打发的奶油挤在基底饮品表面，形成雪顶。

根据个人口味添加装饰物，如珍珠、饼干碎、香草等。

冷藏或立即食用

组装好的雪顶饮品可以放入冰箱冷藏一段时间，让口感更加细腻。

也可以立即食用。

请根据个人口味和喜好调整材料和比例。