在西安，如果您想参加奶茶培训，以下是一些推荐的培训机构：

西安美味学院

地址：西安市南稍门舌尖上的南门5F

特点：提供中西餐料理、蛋糕甜品、面包私家烘焙、咖啡饮品、风味特色小吃等私人订制美食体验培训、创业培训服务。

西安新梦想西点饮品培训学校

特点：提供奶茶制作的理论学习和实践操作，包括原材料选择、口味变换、配比等，还有开店流程讲解和店铺经营指导。

自学奶茶港焙西点学校

特点：所有食材由学校提供，学员亲自动手实践，反复练习直至学会，并提供实地到店考察和指导。

您可以根据自己的需求和位置选择最合适的培训机构。建议实地考察或在线咨询以获取最新信息