在长沙，如果您想学习面包制作，以下是一些提供面包培训的机构：

湖南长沙新东方烹饪学校

提供专业化、体系化的烘焙技术培训，包括糕点、裱花、西点、蛋糕等。

优嘉诺烘焙培训学校

烘焙技术全科培训班，包含面包、蛋糕、饼干等多种烘焙产品的制作技术。

飘飘香小吃培训学校

特色面包烘焙培训班，专注于长沙本地特色面包的制作技术。

长沙港焙西点烘焙蛋糕学校

提供西点烘焙技术培训课程，包含翻糖蛋糕、慕斯蛋糕等。

长沙怡维怡教育培训

提供各类烘焙培训课程。

长沙煌旗

提供烘焙相关课程。

长沙优焙客西点培训学校

认证等级V2，提供小班教学和一对一指导。

长沙红星鹏飞厨师学校

提供专业师资授课和手把手教学。

长沙食尚香小吃培训

专业教师，专业技能培训。

您可以根据自己的时间安排和需求，选择合适的课程和培训机构进行学习。建议您直接联系这些机构了解更多课程详情和报名要求