高职教育中，选择专业时可以考虑以下热门和前景较好的专业：

计算机类专业

计算机科学与技术

软件技术

电子商务

物联网工程

工程类专业

电气自动化技术

建筑工程技术

道路桥梁工程技术

汽车运用技术

医学类专业

护理学

药学

教育类专业

学前教育

特殊教育

财经商贸类专业

财务会计

市场营销

物流管理

艺术设计类专业

艺术设计

影视制作

其他专业

机械专业

汽修专业

旅游管理

选择专业时，建议考虑自己的兴趣、能力以及未来职业规划。同时，也要关注行业趋势和就业前景，选择有发展潜力且符合社会需求的专业。