销售商品时的记账方法如下：

确认销售收入：

当商品所有权转移给买方，且收入金额能够可靠地计量时，确认销售收入。

记录应收账款或现金收入：

根据付款方式，将收到的现金记入现金账户，或将未付款的销售记入应收账款账户。

减少库存商品：

将售出的商品成本从库存商品账户中转出。

计算销售成本：

销售成本通常包括商品的购买成本、运输费用、仓储费用等。

计算销售税金：

根据当地税法规定，计算并记录应缴纳的销售税金。

编制会计分录：

根据上述信息，编制相应的会计分录。例如：

借记应收账款或现金账户，贷记销售收入账户；

借记销售成本账户，贷记库存商品账户。

准备发票：

准备销售发票并审核，保证发票格式、税率、发票号码等信息与销售合同和客户登记内容相符。

登记销售台账：

将销售发票的内容、金额、数量等按照要求填写到销售台账中，作为销售账务的依据。

编制销售凭证：

根据销售台账的内容，编制销售凭证，并在财务科目上分解记账凭证，确定销售发生的财务报表类型。

记账凭证：

根据销售凭证内容，记入借贷方各科目中，从而完成销售账务的记账程序。

登记商品出库清册：

根据销售发生实际情况，填写商品出库清册，记录商品的出库数量。

登记售货凭证：

根据售货发生的实际情况，填写售货凭证，提供销售凭证的依据。

编制结算凭证：

根据客户结算的实际情况，填写结算凭证，记录销售的金额，完成销售账务处理的最后一步。

处理销售退货：

如果销售商品被批准退货，则进行退货登记，并准备应计退货折让凭证。

签发专用票据：

根据实际情况，总经理可以签发专用票据，如运费补贴、折扣凭据等。

通过以上步骤，可以确保销售商品的账务处理既安全又准确，满足企业财务管理的要求。建议企业根据实际情况调整具体步骤，并遵循相关税法规定，确保合规操作。