做冷面批发的利润因多种因素而异，包括原料成本、生产成本、销售价格、市场需求以及运营效率等。以下是一些概括性的信息：

成本计算

面粉成本：例如，每小时生产63元/50斤。

机器电费：大约8元。

人工成本：大约5元。

小料成本：大约2元。

总成本计算：78元/小时，生产65斤冷面。

利润计算

按市场批发价格1.6元/斤计算，每斤冷面的利润约为0.4元左右。

利润百分比：一般情况下，利润在10%至50%之间，具体取决于上述成本和销售价格。

市场情况

三线城市冷面售价约6元，大城市约10元，成本较低，利润可观。

烤冷面利润更高，一份烤冷面最高可以卖到10元，成本在2-3元，利润在5-6元。

其他考虑

行业辛苦，但利润相当可观。

批发利润一般在30%以上。

冷面行业有淡旺季，但烤冷面一年四季都有市场。

请注意，这些信息是基于历史数据和一般情况的估计，实际情况可能会有所不同。建议进行详细的市场调研和成本分析，以获得更准确的利润预测