襄阳的中等职业教育机构包括：

1. 襄阳职业技术学院

公办全日制多科性高等职业院校

国家骨干高职院校、国家优质专科高等职业院校

国家“双高计划”建设单位

2. 襄阳市工业学校

全日制普通中等专业学校

3. 襄樊市第二技工学校

国家级重点技工学校

以培养中高级技术工人为主

4. 襄樊市第二高级技工学校

5. 襄阳市护士学校

6. 湖北轻工大学

提供“三加三”政策的中职教育

7. 襄阳汽车职业技术学院

高铁乘务和城市轨道交通运营管理专业

8. 襄樊学院

原襄樊大学、教育学院、师专合并

9. 襄阳科技职业学院

以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体的教育资源和专业可能会随着时间有所变化。如果您需要更详细的信息，建议直接咨询相关学校或访问官方网站