当前，许多公办和民办院校都开设了自学考试（自考）项目，以满足社会全面教育的发展和国家高等教育的发展趋势。以下是一些提供自考的学院和大学：

1. 公立大学：

中山大学

华南理工大学

华南师范大学

广东外语外贸大学

广东商学院

深圳大学

南方医科大学

华中师范大学

中南大学

湖南大学

湖南师范大学

西昌学院

四川旅游学院

2. 民办院校：

某些以全日制自考助学为特色的民办高校，例如位于杭州市的学院。

请注意，上述信息可能不全面，具体开设自考的院校和可选择的自考专业可能随时间变化，建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息。