在贵阳，如果您想学习制作麻辣烫，以下是一些您可以考虑的培训机构：

贵阳飘味香专业小吃培训学校

特点：提供学费学两个人的优惠，并赠送两样技术。

承诺：包教包会，学会为止，随到随学，手把手教学，学不会不收费，后期指导长期免费。

培训内容：包括麻辣烫原料及香料的特点及作用、原材料的识别与加工、清油和牛油麻辣烫底料的炒制方法。

贵阳厨博士餐饮小吃培训

上课地点：南明校区。

班型：早班、晚班、周末班。

费用：具体费用未提及，但已有143人关注。

教学方式：

1对1教学，学员亲自动手操作，反复练习，直至满意口味。

不限定学习时间。

贵阳诚飞小吃培训学校

特点：全国连锁的小吃培训学校，拥有强大的师资力量。

历史：自2008年在昆明成立以来，已有十几年历史，专注于小吃行业。

服务：随到随学，老师一对一授课，不限制学习时间，包教包会，学会为止。

在选择培训机构时，建议您根据自己的时间安排、学习需求以及预算等因素进行综合考虑，并联系相关机构了解更多详情和具体课程安排。同时，请确保从官方或可信渠道获取信息，以保障您的权益