广州的国有企业包括但不限于以下这些：

1. 广州汽车集团股份有限公司（广汽集团）

2. 广州越秀集团股份有限公司（越秀集团）

3. 广州港集团有限公司（广州港集团）

4. 广州医药集团有限公司（广药集团）

5. 广州产业投资控股集团有限公司（广州产投集团）

6. 广州发展集团股份有限公司（广州发展集团）

7. 广州市建筑集团有限公司（广州建筑集团）

8. 广州地铁集团有限公司（广州地铁集团）

9. 中国南方电网有限责任公司

10. 中国南方航空集团有限公司

这些企业涵盖了汽车制造、医药、建筑、能源、交通、金融等多个领域，并在广州的经济发展中扮演着重要角色。