培训小面的费用因培训机构、课程内容、教学方式等因素而异。根据提供的信息，以下是培训小面的大致费用范围：

基础学费：一般在1000元到3000元之间，涵盖从基础理论知识到实践操作技能的全方位教学。

高端培训：一些高端或加盟形式的培训费用可能在一万元以上，甚至更高，尤其是那些提供全面服务，包括店铺选址、装修、设备、原料、广告宣传等加盟支持的课程。

地区差异：不同地区，如重庆，可能会有不同的收费标准。重庆的小面培训费用大致在1000元到3000元之间，但有些高端培训可能收费更高。

特别项目：有些培训机构可能会收取额外费用，如材料费、技术转让费等。

选择培训机构时，建议实地考察、品尝课程内容，并考虑性价比，同时关注培训机构的口碑和过往学员的评价。