在广州越秀区，选择学车驾校时，可以考虑以下几个选项：

广州YY学车

特点：收费合理，实力不错。

福华驾照

特点：虽然慢，但评价尚可。

凸凸学车

特点：没有额外费用，注重学车体验。

广州卡尔迅驾驶员培训有限公司

特点：3A级质量信誉企业，提供上门报名服务，一车一人练车。

广州安安汽车陪练陪驾

特点：专业正规的汽车陪练机构，提供免费上门接送服务。

物资局驾校

特点：注重学员安全意识和规范技术意识，提供多种班次选择。

广州三和驾校

特点：培训质量高，社会信誉好。

广东光大国际驾驶培训中心

特点：拥有多种教学车辆和经验丰富的教练员。

广州粤胜驾校

特点：价格适中，有优惠活动。

广州穗通驾校

特点：大型综合训练基地，设施齐全，价格透明。

选择驾校时，建议您根据自己的具体需求（如价格、教练质量、练车环境、交通便利性等）进行比较和选择。同时，可以实地考察或试学，以便更好地了解驾校的服务和教学质量。