在太原，如果您想学习西点或面点，以下是一些推荐的培训机构：

太原市欧米奇西点西餐职业培训学校

成立于2016年，提供西点、西餐、咖啡、西式餐饮管理等课程。

拥有现代化的教学设施和海外西点师资。

山西史圣餐饮旅游技术学校

成立于2001年，提供包括面食、糕点、营养保健、旅游、酒店管理等多种职业技能培训。

山西新东方烹饪学校

新东方在山西的烹饪学校也提供西点的培训，并且根据反馈，教学效果良好，许多毕业生选择自己开店。

太原市千峰职业培训学校

提供各种面点培训，位于和平南路太纺宿舍附近。

港焙国际西点学院

提供西点奶茶饮品蛋糕培训。

选择培训机构时，建议您考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置、学校环境以及就业支持等因素。建议实地考察或联系学校了解更多详情。