如果您想学习烤鸡腿技术，以下是一些您可以考虑的选项：

专业烹饪培训机构

例如，陕西新东方烤鸡腿培训，提供专业的教师团队和先进的培训设施。

地方特色烤鸡培训班

如杭州食里飘香烧烤培训班，提供包括烤鸡腿在内的多种烧烤技能培训。

餐饮培训学校

如“厨仟艺”等专业餐饮培训学校，提供从选材到烤制的全套技术培训，并强调实操练习。

特色小吃培训学校

如蜀味缘餐饮培训，提供小吃和特色小吃培训，可能包含烤鸡腿的教学内容。

地方培训机构

例如，菏泽烤鸡腿培训，提供手把手教学和一对一授课，并有长期的后期指导和技术升级服务。

选择培训机构时，请考虑培训机构的口碑、课程内容、师资力量、实操机会以及是否提供创业支持等因素。建议实地考察或在线咨询以获取更多信息。