乐山公办的卫生学校包括：

四川省乐山卫生学校

创建于1951年，是一所全日制普通中等专业学校。

拥有多个培训中心和附属医院，以及先进的计算机教学设施。

乐山市嘉州卫生职业学校

由乐山市教育局批准成立的全日制中等职业学校。

环境优美，教学和生活设施完备，包括医学实训中心和康养实训中心。

乐山市医药科技高级技工学校

前身为乐山长征制药技术学校，后升格为高级技工学校。

主要培养医药卫生类专业人才，包括护理、中医、药学等。

四川省食品药品学校

性质为公办学校，提供与食品药品相关的专业教育。

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