很柴这个词语有以下几种含义：

随性、大大咧咧：

形容一个人很随性，不太在意别人的看法，有些自以为是，少规矩不做作，没怎么见过世面。

身材瘦但体格健魄：

可以用来形容一个人虽然瘦，但身体健壮，适应能力强，例如像贝爷那样站在食物链顶端的人。

性格耿直：

指一个人性格直爽，为人做事很少拐弯抹角。

感情迟钝或不够浪漫：

在情感方面，如果一个人表现得不够敏感或浪漫，可能会被形容为“太柴”。

食物纤维较粗，口感干硬：

特别是指肉类，如果吃起来感觉干涩、难以下咽，就被称为“很柴”。

根据具体的语境，很柴这个词语可以表达不同的意思。在形容人时，通常带有某种程度的调侃或批评意味；在形容食物时，则更多是指口感上的干硬和不易咀嚼。