西安理工大学拥有多个王牌专业和优秀专业，以下是一些备受认可的专业：

水利工程：

作为国家一级重点学科，水利工程专业的师资力量雄厚，并在国内外享有盛誉。

机械设计制造及其自动化：

该专业注重实践能力和创新精神的培养，毕业生在机械制造和汽车工业等领域有广泛的就业机会。

自动化：

自动化专业紧跟科技前沿，培养自动控制原理和智能系统等方面的能力，就业前景广阔。

计算机科学与技术：

计算机科学专业为学生提供了参与国内外计算机竞赛的机会，毕业生就业前景良好。

电子信息工程：

依托强大的电子信息学院，该专业在微电子、通信、光电等领域提供广泛的就业机会。

材料科学与工程：

该专业在材料科学领域有深厚的学术背景和丰富的实践经验。

电气工程及其自动化：

电气工程及其自动化专业在电力系统和自动化控制方面有着广泛的应用。

测控技术与仪器：

测控技术与仪器专业在测量和控制技术方面有着较高的专业水平。

环境工程：

环境工程专业关注环境保护和可持续发展，有着重要的社会意义。

印刷工程：

印刷工程专业历史悠久，连续几年被评为A级专业，并在行业内享有高声誉。

这些专业不仅在国内有很高的评价，部分专业在国际上也具有一定的影响力。选择西安理工大学的这些专业，学生将有机会参与到国家重大工程和科技项目中，为国家的繁荣和发展贡献力量。