当前郑州大学（简称“郑大”）开设的自考本科专业包括但不限于以下几个专业：

1. 金融学（本科）

2. 国际经济与贸易（本科）

3. 法学（本科）

4. 行政管理（本科）

5. 电子科学与技术（本科）

6. 护理学（本科）

7. 药学（本科）

8. 工商行政管理（本科）

9. 土木工程（本科）

10. 道路与桥梁工程（本科）

11. 交通土建工程（本科）

12. 电子政务（本科）

13. 新闻学（本科）

14. 化学工程（本科）

15. 运输工程与物流管理（本科）

考生可以根据自己的兴趣和实际情况选择适合的专业进行报考。