对于35岁的女性来说，选择学习的技术应当考虑个人兴趣、市场需求以及职业发展前景。以下是一些适合35岁女性学习的技术：

计算机编程或软件开发

选择Web开发、移动应用开发或数据分析等方向。

数字营销

学习SEO、SEM、社交媒体营销、内容营销等技能。

项目管理

学习PMP（项目管理专业人士）等认证课程。

会计或金融分析

适合对数字敏感的女性。

医疗保健

学习护理、医疗助理、物理治疗师等职位。

西餐烹饪技术

随着西餐在中国的普及，学习西餐烹饪技术有利于就业。

花艺设计

花艺设计是一个轻松且具有创意的领域。

化妆艺术

学习化妆技术，包括日常妆、晚宴妆、时尚妆和特效妆等。

面点和西点技艺

学习制作面包、蛋糕、饼干和甜点。

美容护理

包括护肤、美发、美甲、身体护理等。

中餐烹饪

学习中餐烹饪技巧，了解食材搭配和调味技巧。

UI设计

学习人机交互原理和设计技巧，创造直观、易用且美观的用户界面。

插画设计

培养艺术创作能力和表达能力，适用于出版、广告和媒体等领域。

游戏美术设计

掌握游戏创作流程和技术，包括角色设计、场景设计、动画制作等。

选择学习的技术时，建议考虑以下几点：

个人兴趣：

选择自己感兴趣和热爱的领域，更容易持之以恒。

市场需求：选择当前或未来市场需求大的技能，有利于就业和职业发展。

职业前景：考虑所选技能的职业发展前景，选择有稳定增长潜力的领域。

个人条件：根据自己的身体和精神状况，选择适合自己的学习内容。

希望这些建议能对你有所帮助，