学习厨师可以选择以下几种途径：

专业烹饪学校

系统学习烹饪知识和技术，包括调味、刀工、烹调技巧等。

有专业师资团队和实践课程，在真实厨房环境中练习。

餐厅或酒店实习

接触真实厨房环境和烹饪工作，学习实际操作和流程。

了解餐厅或酒店的运营模式和管理经验。

参加烹饪比赛或课程

与其他烹饪爱好者交流，了解不同烹饪风格和技巧。

提高竞争力和技能水平，有机会获得奖项和荣誉。

技术学校

如山东蓝翔技师学院，提供烹饪基础、食材处理、烹饪技法等学习。

有经验丰富的老师指导，结合理论与实践教学。

其他选择

如新东方烹饪学校，提供长期和短期专业课程。

选择学习地点时，可以考虑教学质量、设备、师资力量、学校声誉等因素。同时，实践经验和理论知识相结合的教学方法会更有利于成为优秀的厨师。