梅州市的教育机构包括但不限于以下几所：

梅州市特殊教育学校

创办时间：

1988年

属性：全日制寄宿制市直公办特殊教育学校

学制：涵盖学前至高中，以九年义务教育为主

地址：广东省梅州市梅江区江南爱心路9号

梅州市职业技术学校和梅州市中小学生示范性综合实践活动教育基地

主要活动：主办教育教学实践基地、“红梅德育”现场教学点揭牌仪式等

梅州市梅县区教师进修学校

主要任务：小学教师学历补偿教育、中小学教师继续教育、成人高等教育

梅州五华培训学校机构

特点：精炼高效的时间安排，适合艺考生

梅州高考复读补习机构

目标群体：华侨、香港、澳门以及台湾地区的学生

服务：提供专业的教学资源和辅导服务

嘉应学院和梅州职业技术学院

类型：本科院校和职业技术学院

梅州市各类中等职业学校

包括梅州市职业技术学校、梅州市艺术学校、梅州市农业学校等

梅州市直属机关幼儿园和莲新幼儿园

类型：幼儿园

东山教育基地

类型：教育基地

以上信息根据最近更新的资料整理而来，具体的教育机构可能会有变动，建议联系相关学校或访问官方网站获取最新信息