学习制作糖水的地方有很多选择，以下是一些推荐：

酒店管理学校或烹饪学校

许多酒店管理和烹饪学校提供糖水制作课程。

烹饪培训机构

专门的烹饪培训机构也提供糖水课程，可以搜索当地机构了解详情。

在线平台

网上有许多烹饪课程，包括糖水制作，可以在线搜索。

社区学习中心

社区学习中心有时会提供烹饪课程，包括糖水制作。

专业糖水培训学校

如广州的明华培训学校、心润心甜品培训学校、厨煌餐饮培训中心等，提供专业的糖水制作培训。

实地考察

可以实地考察学校，关注教学质量、办学条件、师资力量、办学时间和品牌规模。

特色地区

糖水制作技术发达的地区，如香港、杭州，也是学习的好地方。

选择学校时，可以考虑学费、装修环境以及能否真正学到技术。有些学校提供小班制教学，并且有专业的糖水铺开店咨询，这些信息可以在学校官网或联系学校了解。