吉他专业的学生可以选择报考的大学包括但不限于以下几所：

1. 中央音乐学院

提供吉他专业的硕士、本科课程。

师资包括陈志教授等知名教师。

2. 上海音乐学院

同样提供吉他专业的硕士、本科课程。

知名教师包括叶登民教授等。

3. 天津音乐学院

开设吉他专业的硕士、本科课程。

知名教师包括何青讲师等。

4. 四川音乐学院

提供吉他专业的硕士、本科课程。

知名教师包括徐宝教授等。

5. 南京艺术大学

提供吉他专业的本科课程。

6. 安徽艺术学院

提供吉他专业的本科课程。

7. 安徽师范大学音乐学院

提供吉他专业的本科课程。

8. 南京师范大学音乐学院

提供吉他专业的本科课程。

9. 星海音乐学院

位于广州，提供吉他等现代音乐教育。

10. 广艺、云艺、新艺等传媒学校

招收电吉他专业的学生，提供流行电吉他或爵士吉他专业。

请注意，以上信息可能随时间变化，建议直接咨询相关学校的招生办公室或访问官方网站获取最新信息。