高铁乘务员通常需要具备中专及以上学历。具体要求如下：

学历要求

中专及以上学历。

部分来源提及大专学历也可申请，但更严格的来源指出中专及以上学历是基本要求。

专业背景

相关专业如航空服务、外语、旅游管理、餐饮管理、铁路等。

其他要求

年龄通常在18至30周岁之间。

身高要求根据性别不同，一般在160cm至180cm之间。

视力要求1.0以上，可佩戴隐形眼镜。

五官端正，体态均匀。

身体健康，无疾病。

政治可靠，无前科。

需要通过安全、技术业务培训及乘务实习，并通过理论、实作考试合格后持证上岗。

培训和认证

即使具备相应学历，上岗前通常还需接受再培训。

需要拥有国家铁路局颁发的高铁乘务员资格证书或具备良好的铁路服务知识和操作技能。

请注意，具体要求可能会根据不同的招聘单位和岗位有所变化，建议直接咨询相关单位获取最准确的信息