对于90后男生来说，选择学习的技术应该结合个人兴趣、市场需求以及未来的发展趋势。以下是一些建议：

IT技术

软件开发：随着互联网的发展，软件开发人才需求量大。

云开发软件工程：涉及移动应用、Web开发、游戏开发等，就业前景广阔。

AIGC全能应用：利用人工智能生成内容技术，前景广阔。

设计与创意

影视动漫设计：适合有创意和动手能力的男生，动漫产业发展迅速。

游戏美术设计：包括原画设计、建模设计、动作设计等，薪资水平高。

厨艺与餐饮

厨师：门槛低，零基础可学，且是高薪职业，适合喜欢烹饪的男生。

咖啡、调酒、西餐、西点：随着生活质量提高，相关行业需求增加。

新能源技术

新能源汽修技术：随着新能源汽车市场扩大，新能源汽修人才需求增加。

其他技术

数据分析：挖掘数据价值，成为企业所需的分析人才。

机械设计、电子技术、建筑学：分别对应制造业、智能硬件、城市化进程，需求稳定。

选择学习的技术时，建议考虑以下几点：

个人兴趣：选择自己感兴趣的专业更容易投入和取得成就。

市场需求：选择当前或未来一段时间内市场需求大的专业。

发展前景：考虑专业的长远发展前景和职业晋升路径。

个人能力：结合自己的能力和优势选择合适的专业。

最后，建议在选择学习方向前，进行市场调研，了解行业趋势和就业前景，以便做出更加明智的选择。