建立日记账的步骤如下：

确定日记账种类和数量

根据企业的经济活动，设置现金日记账和银行存款日记账。

如果业务复杂，可能还需要设置其他特种日记账，如销货日记账和购货日记账。

准备工具和材料

准备笔、纸、计算器、账本等记录工具。

账本应选择订本式，以便连续记录。

设置日记账

在账本起始页注明账簿名称、编号、启用日期等信息。

设置科目，如现金、银行存款等。

登记业务时，注明日期、摘要、金额等信息。

登记业务

出纳根据审核无误的会计凭证登记业务。

逐页、逐行顺序连续登记，不得隔页或跳行。

使用蓝、黑墨水书写，红色墨水笔用于结账、划线和冲账。

结账与对账

计算本期发生额和期末余额。

核对账目，确保记录的准确性和完整性。

定期与银行对账单核对，至少每月一次。

保存账簿

将账簿保存在干燥、防火、防潮的地方。

定期备份数据以防丢失。

注意事项

日记账必须根据业务发生顺序逐笔登记。

现金日记账余额每天要与库存现金核对。

账簿中文字和数据应适当留空，书写应工整。

错误更正时，不得刮、擦、挖、补。

以上步骤可以帮助您建立和维护日记账。