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物理杀菌方法主要利用物理因素如热力、紫外线、微波、电离辐射和超声波等直接作用于微生物,破坏其生命体结构,从而达到杀灭或清除微生物的目的。以下是一些常见的物理杀菌方法:
热力灭菌法
干热灭菌:
使用高温空气对物品进行加热,适用于耐高温、忌湿的物品。
湿热灭菌:利用水蒸气进行加热,如压力蒸汽灭菌法,适用于耐高温、高湿的物品。
紫外线杀菌法
利用紫外线(波长240~280纳米)照射微生物,破坏其DNA结构,适用于表面杀菌。
电离辐射灭菌法
使用γ射线或电子射线对微生物进行照射,具有良好的穿透力。
微波消毒灭菌法
利用微波快速加热,适用于食品等物质的快速灭菌。
超声波杀菌法
利用高频机械波在液体中产生温度与压力的变化,破坏细胞壁,导致细菌死亡。
过滤除菌
通过物理过滤方法,如HEPA过滤器,去除空气或水中的微生物。
其他方法
如日光暴晒、煮沸消毒、烧灼和焚烧等,适用于不同场合和物品。
物理杀菌方法具有环保、无残留的优点,但可能受到温度、时间、穿透力等因素的限制。选择合适的物理杀菌方法需考虑被消毒物品的特性及处理要求