丽水学院的数学与应用数学专业在学术和教学质量方面表现良好，以下是一些关于该专业的信息：

学术评价

丽水学院的数学专业与杭州师范大学、浙江师范大学、湖州师范学院等院校相比较，被认为是非常好的。

数学系的学生在数学竞赛中表现出色，经常获得一等奖。

教学资源

该专业拥有省级教学团队3个，省级重点学科5个，省重点建设专业7个，省特色专业4个，省优势专业1个，以及省级精品课程15门。

专业排名

在全国排名中，丽水学院位于第736位，在浙江省内排名第30位，在丽水市内排名第1位。

学生评价

学生普遍反映，丽水学院的数学系教师认真负责，教学质量高，学习环境公平公正。

数学分析课程由项雪艳老师授课，她以认真负责、讲解清晰著称，并能针对学生的难点进行特别强调。

专业设置

数学与应用数学是本科（普通教育）类专业。

重点学科

数学与应用数学专业是浙江省的重点建设专业之一。

根据以上信息，可以得出结论，丽水学院的数学与应用数学专业具有较高的学术水平和教学质量，是一个值得考虑的选择。