卤菜熟食培训的费用因培训机构、课程内容、教学质量、培训周期等因素而异。根据提供的信息，卤菜熟食培训的费用大致如下：

卤菜培训学费一般在1000-4000元之间。

如果通过卤菜培训学校或机构学习，费用大约在3000-4000元。

如果选择在地方卤菜实体店或老店学习，费用可能在5000-6000元。

学习周期方面，培训机构通常为10-20天，实体店学习周期为15-30天，也有3-7天的速成课程。

请注意，这些费用仅供参考，具体费用还需根据您选择的培训机构或店铺的实际情况来确定。建议在做决定前，直接咨询感兴趣的培训机构或店铺获取最准确的报价信息