学习披萨制作，你可以考虑以下几个途径：

专业烹饪学校

意大利的雷焦艾米利亚食品与烹饪学院（Liceo Alberghiero Gastronomia di Reggio Emilia）

西班牙的阿维拉山烹饪学校（Escuela de Cocina de la Sierra de Ávila）

知名连锁餐厅

必胜客（Pizza Hut）

达美乐（Domino's）

棒约翰（Papa John's）

国内培训机构

王森西餐培训班

新东方烹饪技术培训学校

百味达

食味源餐饮技术培训总校

名食园

特色培训机构

Dr.Pizza：提供全方位商业咨询服务，包括技术培训、产品研发等。

山东甄选餐饮小吃培训学校：以专业的披萨教学著称。

比萨美食培训学校：提供多种披萨制作技术培训班。

选择披萨培训机构时，可以考虑教学质量、师资力量、教学设施以及市场口碑等因素。建议实地考察或参加试听课程，以便更好地了解机构的教学风格和服务质量。