如果您想学习制作火烧，以下是一些推荐的培训机构和地点：

河北省保定市徐水县

优点：正宗驴肉火烧，附近有多家驴养殖厂和驴肉加工厂。

洛阳悠悠香职业培训学校

特色：提供卤煮火烧培训班，适合想学习北京特色小吃的创业者。

山东甄选

专业：提供正宗河间驴肉火烧的培训课程。

济宁济南聚香园

服务：提供卤煮火烧培训，一对一教学。

北京品味轩餐饮培训中心

特点：菜品按步骤操作，确保味道一致性。

选择培训机构时，请考虑培训机构的口碑、课程内容、师资力量以及是否提供实践操作机会。您可以根据自己的地理位置和兴趣选择最合适的培训机构进行学习