如果您想学习制作砂锅粥，以下是一些建议：

专业培训机构

您可以选择如厨仟艺、山东甄选、厨煌等专业培训机构，它们提供专业的砂锅粥培训课程。

例如，蜀妈餐饮培训机构以其丰富的课程、专业的师资团队和良好的教学环境著称。

地方特色培训机构

如果您位于广东，尤其是广州和潮汕地区，那里有许多提供砂锅粥制作技术的培训机构和个人师傅。

例如，深圳神洲小吃培训、长沙的味之兴砂锅粥培训中心都是提供正宗潮汕砂锅粥培训的地方。

实地考察

建议您亲自去培训机构实地考察，了解师资力量、教学环境和学员反馈，甚至可以尝试课程以确保满足您的需求。

费用参考

学习砂锅粥的费用因地区、课程内容、师资等因素而异，一般在5000-7000元之间，具体费用建议直接咨询培训机构。

学习时长

学习砂锅粥的时间通常为1-2个月，但这取决于您的上手能力和学习进度。

其他途径

如果您所在的地区有知名的砂锅粥店铺，您可以尝试在那里学习，或者询问是否有师傅愿意传授技艺。

选择适合您的学习资源和方式，并确保在学习过程中获得充分的实践和反馈，这样可以帮助您更好地掌握砂锅粥的制作技巧