食品专业硕士的就业情况整体来看是乐观的，具体表现在以下几个方面：

行业需求：

食品行业是一个不断发展和创新的领域，对具备专业知识和技能的食品硕士需求较大。

就业方向：

毕业生可以在食品生产、食品安全管理、新产品研发、质量检测、经营管理等领域找到工作。

薪资水平：

起薪根据不同岗位和企业规模有所不同，一般而言，研究生毕业后的薪资水平在中等偏上，具体还需考虑个人能力和工作经验。

职业前景：

随着人们对健康饮食的关注度提高，以及食品行业的不断创新，食品硕士的职业发展前景广阔。

工作环境：

可以在食品企业、食品质量监督、卫生防疫、商检等部门工作，也可以在高等院校、食品研究所等单位从事设计、研究、开发或教学工作。

挑战与机会：

虽然食品专业的就业前景乐观，但起薪可能相对较低，且工作可能会比较辛苦。不过，随着社会对食品安全和营养健康的关注度提高，食品科学研究正在成为热门领域之一，为食品硕士提供了更多的发展机会。

综上所述，食品专业硕士的就业前景是积极的，但毕业生需要不断提升自己的专业技能和竞争力，以适应不断变化的行业需求