云南披萨培训方面，根据提供的信息，以下是一些口碑较好的培训机构：

昆明春都小吃培训学校

特点：服务态度好，技术不错，口味好，价格实惠。

反馈：老师教得细心，技术实用，培训流程正规详细。

新东方烹饪技术培训学校

特点：学费适中，教学经验丰富，小班制教学。

反馈：提供实操教学，有专业老师指导，学习效果好。

百味达

特点：专业西餐快餐培训，性价比高。

食味源餐饮技术培训总校

特点：起源于意大利，注重健康新鲜食材，手工制作。

名食园

特点：服务好，费用合理，无乱收费现象，理论与实操相结合。

披萨大联盟

特点：提供多种口味的披萨，价格适中。

必胜客

特点：披萨种类丰富，口感好。

达美乐披萨

特点：薄皮酥脆，口感好。

棒约翰

特点：注重健康食材，口感不错。

意式披萨

特点：薄皮大馅，口感浓郁。

选择培训机构时，建议考虑以下因素：

培训内容是否全面，包括不同口味的披萨制作方法。

是否有专业的老师进行实操教学。

培训费用是否合理，无隐藏费用。

是否有系统的教学计划和实操机会。

口碑和评价，以及其他学员的学习反馈。

您可以根据自己的需求和偏好，选择合适的培训机构进行学习。