湖南医药职业学院包括以下几所：

1. 长沙卫生职业学院

2. 湖南医药中等专业学校

3. 中南大学湘雅医学院

4. 湖南中医药大学

5. 湖南中医药高等专科学校

6. 怀化医学高等专科学校

7. 南华大学

8. 湖南师范大学医学院

9. 长沙医学院（原湘南医专）

10. 湘南学院（原郴州医专）

11. 湖南医药学院

这些学校提供不同的医药相关专业，如临床医学、药剂、中医护理、检验、眼视光与配镜等。您可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的学校和专业