冰箱的"set"按钮或键通常指的是设置按钮或键，用于调整冰箱的温度和其他功能，比如快速冷却、冷冻等。用户可以通过按下"set"键来进入冰箱的设置界面，并通过不同的按键来设定冰箱的各项参数，使冰箱的运行更加智能化和人性化，以适应不同季节和环境的需求。

旋钮上的数字代表温控器的档位，其中“0”度表示冰箱停机不工作，从“1”到“7”，数字越大，冰箱内部的温度越低。根据季节和所存食物的需要，用户可以适当调节这些档位以达到最佳的保鲜效果和节能目的。例如，在夏季，可能需要将旋钮调至较低档位如“2”到“4”，而在冬天则可以调至较高档位如“4”到“6”