宿州工业学校开设的专业包括但不限于以下几个领域：

汽车运用与维修：

培养具备汽车设计、制造、检测、维修、营销、管理、服务等方面能力的技术人才。

计算机应用：

包括数字媒体技术、工艺美术、美容美体艺术等。

旅游服务与管理：

涉及高星级饭店运营管理、中餐烹饪与营养膳食等。

数控技术应用：

包括工业机器人技术应用、机电技术应用、机电设备安装与维修等。

电子技术应用：

涉及通信与控制系统运维、计算机、3D打印、无人机、工业机器人等专业。

电子商务：

培养适应电子商务领域需要的技术和管理人才。

会计电算化：

培养具备会计电算化能力的专业人才。

建筑工程施工：

涉及土木水利类专业的知识和技能。

高星级饭店运营与管理：

培养能够在高星级饭店进行运营和管理的人才。

家政服务：

提供家政服务相关技能和知识。

智能制造类：

包括先进的智能制造相关专业。

互联网+创新创意设计类：

涉及互联网相关的创新设计领域。

物联网+现代服务业：

结合物联网技术和服务业的现代职业领域。

这些专业为学生提供了广泛的职业选择，以适应不断发展的工业和技术需求。如果您需要更详细的信息，建议直接咨询宿州工业学校或访问其官方网站