在上海，有多所知名的甜品培训学校，以下是部分推荐：

上海烘焙师范学校：

提供专业的烘焙和甜品制作技能培训。

熳点教育：

专注于西点、蛋糕、甜品等技能培训服务。

王森西点烘焙学校：

提供蛋糕、烘焙、西点、甜品等培训，有27年经验。

上海飞航学校：

提供西点、西餐、烘焙蛋糕、咖啡巧克力甜品等培训。

蓝带国际（上海校区）：

提供初级、中级和高级甜点证书课程。

上海蓝带国际学院：

全球著名蓝带厨艺学院的分支，提供甜点制作等烹饪课程。

上海新东方烹饪学校：

提供包括西点在内的多种烹饪课程，注重实践操作。

上海王森咖啡西点西餐学校：

专注于咖啡、西点和西餐教育。

上海欧米奇西点西餐教育：

提供包括西点在内的多种西式餐饮课程。

上海味尚国际烘焙学院：

提供西点烘焙、蛋糕裱花、面包烘焙等课程。

这些学校提供不同的课程，包括烘焙、蛋糕制作、巧克力工艺、翻糖艺术等，适合不同水平和兴趣的学生。建议根据自己的需求和兴趣选择合适的学校进行学习