在厦门，有多所知名的厨师培训学校供您选择，以下是一些推荐：

厦门旅游职业学院

提供专业的厨师培训课程，注重实践操作。

厦门工艺美术职业学院

同样提供厨师培训，培养学生的厨艺和创新能力。

厦门市卫生职业学院

拥有专业的烹饪培训课程，涵盖西餐、中餐、烘焙等。

福建华南厨师学校

设在厦门，并在泉州及福州设有分校区，提供跨地区培训。

厦门东南厨师学校

提供多样化的厨师培训，包括闽菜、川菜、湘菜等菜系。

厦门华天悦江酒店管理学校

提供专业的烹饪培训，有助于学生在酒店行业就业。

厦门新东方烹饪学校

经国家人力资源和社会保障部门批准，提供中高级烹调师培训。

东南厦门厨师学校

专注于川菜教育，提供国家高级烹调师、技师培训。

选择合适的厨师培训学校时，可以考虑学校的资质、师资力量、课程设置、实训设施以及就业支持等因素。您可以根据自己的需求和条件，对比不同学校的特点，做出最适合自己的选择。