长期借款利息的记账方式主要有两种：

分期计提并支付利息

计提利息时：

借：财务费用—利息支出

贷：应付利息

分期支付利息时：

借：应付利息

贷：银行存款

到期支付本金时：

借：长期借款—本金

贷：银行存款

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到期一次还本付息

计提利息时：

借：财务费用—利息支出

贷：长期借款—应计利息

到期支付利息和本金时：

借：长期借款—本金

贷：银行存款

请注意，长期借款利息的计算方法可以是单利或复利，具体取决于借款合同的规定。在实际操作中，企业应根据实际情况和会计政策选择合适的核算方法。