在古玩行业中，“开门”是一个常用的术语，主要 指真品的代称。它源于成语“开门见山”，在古玩圈中则用来形容那些一眼就能识别为真品的古董。具体来说，“开门”可以有以下几种含义：

形制、工艺、文字及锈色和包浆都很自然和舒适：

这意味着古玩的各个方面都符合其年代和类型的特征，没有明显的破绽或人造的痕迹。例如，一件古铜器的形制、工艺、文字及锈色和包浆都很自然，就可以说它是“开门”的。

容易识别，无需进一步鉴定：

如果一件古玩的所有特征都清晰可见，那么它就可以被迅速认定为真品，无需复杂的鉴定过程。这就是所谓的“一眼货”或“开门货”。

符合时代特征：

在鉴定古瓷器时，“开门”还指器物符合其所属时代的特征，如器型、纹饰、款识等，能够直接反映出其年代真实性。

总结来说，“开门”在古玩行业中是对一件真品的高度肯定，意味着该古玩从形制、工艺到年代特征等各方面都经得起推敲，容易为专业人士和收藏家所认可。

建议在购买或鉴定古玩时，如果遇到“开门”的藏品，应特别小心，因为“开门”并不一定意味着高价或稀有，有时也可能是仿品。最好请教专业的鉴定人士，以确保准确无误。