唐山卫校开设的专业包括但不限于以下几个：

1. 护理专业

2. 口腔医学专业

3. 口腔医学技术专业

4. 临床医学专业

5. 医学影像技术专业

6. 中医学专业

7. 药品生产技术专业

8. 眼视光技术专业

9. 针灸推拿专业

10. 药学

11. 康复治疗专业

12. 医学检验技术专业

13. 助产专业

14. 中药专业

15. 康复技术专业

这些专业为学生提供了广泛的医学教育和技能培训，旨在培养能够在医疗卫生领域工作的专业人才。如果您需要更详细的信息，请告诉我，我会尽力提供帮助