青海夜大提供的专业通常包括：

1. 管理类专业：如工商管理、人力资源管理、行政管理等。

2. 经济类专业：如经济学、财务管理、会计学等。

3. 教育类专业：如学前教育、小学教育等。

4. 计算机科学与技术专业。

5. 电子信息工程专业。

6. 土木工程专业。

7. 其他专业：如会计学、金融学、法学、物流管理、市场营销、物业管理、计算机网络技术、电子商务、模具设计与制作、机械工程及自动化等。

选择适合的专业时，可以考虑个人的职业发展、兴趣爱好以及学习时间等因素。