云南的小吃培训选择众多，以下是一些备受推崇的培训机构：

云南新东方烹饪学校

位置：昆明市五华区龙泉路478号

特点：提供中餐和西点专业，有实操能力培养，师资力量雄厚。

昆明美食学院

特点：提供全面的小吃制作培训，涵盖云南特色小吃如过桥米线、鲜花饼等。

昆明小吃培训学校

特点：以实战教学为主，模拟门店环境学习。

云南小吃工艺学校

特点：注重传统工艺的传承，教授制作方法和食材搭配。

昆明飘味香餐饮管理培训学校

特点：提供小吃技术培训班，手把手教学。

金凌餐饮教育集团

特点：规模较大，办学经验丰富，提供全程经营指导建议。

食尚香小吃培训学校

特点：由多年经验的老师授课，现场实操学习。

昆明创飞餐饮培训学校

特点：一流师资力量，先进教学设施，注重创新能力培养。

选择合适的培训机构时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置、实操机会以及是否提供创业指导等因素。建议实地考察或在线搜索最新评价和课程信息，以便作出最适合自己的选择